En descendant dans la ville, vous passerez devant le Tribunal cantonal, symbole du rôle de Lausanne en tant que centre de gouvernance, avant d'atteindre la Fondation de l'Hermitage, une demeure raffinée du 19e siècle devenue musée d'art.
Le voyage se poursuit avec le formidable château Saint-Maire, qui abritait autrefois les évêques de la ville, et la magnifique cathédrale de Lausanne, un chef-d'œuvre gothique célèbre pour sa rosace, ses arches vertigineuses et ses vues panoramiques sur le clocher. De là, l'historique Escaliers du Marché mène gracieusement au Palais de Rumine, un joyau de l'architecture du 19e siècle qui abrite plusieurs musées.
Dans la vieille ville, la Tour de l'Ale, une rare fortification médiévale, la paisible église Saint-Laurent et la place de la Palud, avec son horloge animée et sa fontaine de justice, sont autant d'endroits à ne pas manquer. Au carrefour de l'histoire et du commerce se trouve l'église Saint-François, avant que la visite ne s'achève à la gare de Lausanne, une porte d'entrée modernisée vers la Suisse et au-delà.
Au-delà de la ville, la région viticole du Lavaux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre une expérience de marche inoubliable. S'étendant le long des rives du lac Léman, ces terrasses baignées de soleil remontent au XIe siècle, lorsque les moines ont commencé à sculpter les vignobles à flanc de colline. En parcourant les anciens chemins de pierre, vous découvrirez à chaque tournant des vues cinématographiques sur les eaux scintillantes et les lointains sommets alpins. En chemin, les vignerons locaux vous invitent à pénétrer dans leurs caves pour goûter l'âme de Lavaux : des Chasselas croquants, des rouges vibrants et des rosés délicats.
Visite guidée
Nourriture
