Les gorges d'Imbros sont les deuxièmes gorges les plus populaires de Crète après celles de Samaria. Il s'agit d'un canyon de 11 km de long situé près de Chora Sfakion, dans le sud de la Crète. C'est une gorge pittoresque d'une beauté unique, pleine de sauvagerie. Elle est parallèle à sa "grande sœur", la gorge de Samaria, et sa partie la plus étroite mesure 1,60 mètre.
Le paysage pittoresque et la nature sauvage, combinés à la faible difficulté de la traversée, font de la descente d'Imbros un parcours idéal pour les familles avec enfants. La randonnée totale des gorges est de 9 km et le parcours dure environ 2,5 heures. Le sentier muletier des gorges de l'Imbros était la seule liaison entre La Canée et Chora Sfakion avant la construction de la route. Les vestiges de ce sentier sont encore visibles aujourd'hui.
Après une courte pause dans le village de Komitades, vous continuerez vers la côte sud de la Crète, où le paysage sauvage se jette dans la mer de Libye. La plage de sable aux eaux bleues cristallines est propice à la détente après la randonnée. Quelques cafés et tavernes se trouvent également à proximité de la plage, si vous avez envie de vous y rendre.