Sites & Saveurs : Salines, fruits de mer et vin Malvasia de Lanzarote

Excursión guiada de medio día por el volcán y el vino en el sur de Lanzarote

Pase una tarde en el sur de Lanzarote en esta visita guiada de medio día, que combina paisajes volcánicos con sabores locales. Como dice su guía Carlos, "el sur de Lanzarote tiene un ambiente propio, con acantilados de lava, viñedos que crecen en los cráteres y puestas de sol que le harán detenerse y mirar".Empezaremos en el pueblo de Yaiza, conocido por sus tradicionales edificios blancos, sus calles bordeadas de palmeras y su ambiente tranquilo. Un paseo por la Plaza de los Remedios es la introducción ideal a esta zona rural y relajada de la isla. A continuación, contemplará el paisaje costero durante un paseo por la Playa Montana Bermeja, donde la arena negra volcánica se funde con el océano Atlántico. Después, pásese por la Bodega Finca Mota Artesanal, en Conil, una encantadora bodega familiar que ofrece algo más que una simple degustación. Los propietarios transformaron su casa en un museo viviente lleno de objetos antiguos y toques nostálgicos que te transportan en el tiempo. Como dice Carlos, "no se trata sólo de beber vino, se trata de una atmósfera envolvente en la que cada detalle, desde la decoración hasta la historia, es como entrar en un archivo familiar, y donde el vino se elabora a mano con la mínima intervención". Por último, terminará su visita en el Volcán del Cuervo, un cráter volcánico en medio de La Geria, también conocida como tierra del vino. Es uno de los lugares volcánicos más accesibles de Lanzarote -se puede entrar en el cráter a pie- y nació durante las enormes erupciones de Timanfaya que comenzaron en 1730. Llegará justo antes de la puesta de sol, el momento perfecto para contemplarlo todo mientras el sol se pone sobre los campos de lava.

Excursión por los paisajes de Lanzarote con cata de vinos en una bodega local

Prepárese para llenar el carrete de su cámara con la belleza del norte de Lanzarote. Desde el Jardín de Cactus de Guatiza y los pueblos con forma de terrón de azúcar hasta la costa de lava y las bodegas familiares, cada parada revela una nueva faceta de la vida de la isla. Ana, la experta guía local, dice: "Nos tomamos la tarde a un ritmo relajado, disfrutando de las vistas y dedicando tiempo a apreciar la conexión entre la antigua tierra volcánica y lo que somos capaces de elaborar y producir con ella".El viaje comienza en Guatiza con una parada fotográfica ante el emblemático Jardín de Cactus, creado por el legendario artista local César Manrique. Desde el mar de verde espinoso, se dirigirá al turquesa del Atlántico, que baña la negra roca volcánica y las blancas arenas del Caletón Blanco. Ana, añade, "los contrastes paisajísticos te harán pensar que has atravesado países, pero en sólo 20 minutos estarás en el Valle de las Mil Palmeras, donde las extensiones áridas se sustituyen por flores silvestres y verdes palmeras datileras". Visitarás el pueblo de Haría, donde podrás pasarte por las tiendas de artesanía tradicional o visitar la Casa Museo de César Manrique. Después, en la bodega familiar de Ye, saboreará el auténtico sabor de Lanzarote. Quesos artesanales y vinos producidos en el terreno rico en minerales de la isla forman parte de su menú degustación mientras escucha más sobre cómo se elaboran. La última parada culmina el día, literalmente. Desde el Mirador de las Nieves, obtendrá unas vistas panorámicas de los escarpados acantilados volcánicos que hacen que esta parte de la isla sea tan imperdible.

Lugares de interés: Salinas y vino de malvasía en Lanzarote

Viaje a través de los paisajes volcánicos y las tradiciones culinarias de Lanzarote en esta sabrosa excursión. Su aventura comienza en Las Salinas de Janubio, las mayores salinas de las Islas Canarias. Conozca cómo se recolecta tradicionalmente, con técnicas que se remontan al siglo XIX. La blanca sal contrasta con el oscuro terreno volcánico de la isla, por lo que este lugar es perfecto para practicar la fotografía.Continúe hasta El Golfo, un pueblo pesquero de la costa oeste de la isla. Se detendrá en el Lago Verde, una laguna verde situada en el cráter de un antiguo volcán y coloreada por las algas del agua. La laguna está separada del mar por una playa de arena negra, que contrasta con el agua verde de la laguna y el azul intenso del mar. Durante su tiempo libre en El Golfo, podrá explorar a su ritmo los abundantes restaurantes de la ciudad frente al mar. Aunque la comida no está incluida en esta parte del viaje, merece la pena probar platos locales como el pescado a la parrilla y las papas arrugadas. Esta especialidad canaria se hierve en agua muy salada hasta que la piel se arruga y forma una costra salada, y suele servirse con una salsa de mojo rojo o verde.Por último, visitará La Geria, la región vinícola de Lanzarote, conocida por sus singulares métodos de producción. Las vides se cultivan en fosos excavados en el suelo volcánico y protegidos por muros de piedra llamados zocos. Esto ayuda a las vides a prosperar a pesar de las condiciones secas y los fuertes vientos de la isla, que luego produce el famoso vino Malvasía de la isla. Terminará la excursión con una cata de vinos, en la que degustará los sabores por los que es conocida Lanzarote mientras disfruta de sus vistas volcánicas.

Expreso de Timanfaya en Lanzarote

Excursión a Teguise y LagOmar con guía local

Dos experiencias muy diferentes en Lanzarote comparten protagonismo en esta excursión de medio día. Podrá mezclarse con los lugareños en el mercado dominical de Teguise, el mayor bazar al aire libre de Canarias, y disfrutar del polvo de Hollywood del mítico LagOmar.

Excursión volcánica a Timanfaya

Excursión al volcán de Lanzarote con barbacoa

El paisaje volcánico de Lanzarote cobra todo su esplendor en el Parque Nacional de Timanfaya. Este rincón de la isla está lleno de picos y cráteres sacados directamente de una película de ciencia ficción. Y todo es aún más espectacular al atardecer. Así que en esta excursión nocturna, le espera una experiencia única.

Lanzarote con el Parque Nacional de Timanfaya y El Golfo

Esta gran excursión por Lanzarote no deja piedra sobre piedra. Descubrirás los secretos de esta isla volcánica a través de los ojos de alguien que ha hecho de ella su hogar", dice Daria, una de nuestras guías expertas. Descubra el espectacular norte verde de la isla y el sur volcánico, visitando el Parque Nacional de Timanfaya, las cuevas de Jameos del Agua y una bodega.

Viaje a Lanzarote de César Manrique con Cactus Garden y LagOmar

Lanzarote Norte con Jameos del Agua y Teguise