Treten Sie ein in einen Pariser Weinkeller und nehmen Sie an einer Verkostung französischer Weine alter Jahrgänge in kleiner Runde teil, geleitet von Marco, einem Weinexperten, dessen Erlebnis von den Weinbergen in Napa, Kalifornien, bis hin zur Ausrichtung privater Verkostungen in Paris reicht. Während dieser zweistündigen Veranstaltung lernen Sie die von Önologen angewandte Verkostungsmethode kennen und analysieren jeden Wein anhand seines Aussehens, seiner Aromen, seiner Struktur und seiner Entwicklung im Laufe der Zeit.
Die geführte Verkostung dauert etwa 1,5 Stunden und konzentriert sich auf gereifte Weine aus vergangenen Jahrgängen. Marco stellt jeden Wein Schritt für Schritt vor und hilft Ihnen zu verstehen, wie Alter, Rebsorte, Region und Herstellungsmethoden den Charakter des Weins beeinflussen können.
Je nach Verfügbarkeit kann die Auswahl Weine wie den Château Smith Haut Lafitte Weißwein 1995, den Château Calon-Ségur 1981, den Corton-Pougets Grand Cru Louis Jadot 1998 und den Château Loubens Likörwein 1955 umfassen.
Dieses Erlebnis richtet sich an Weinliebhaber, die ihr Wissen über Jahrgangsweine in einer intimen Atmosphäre vertiefen möchten.
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