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Nat Geo Day Tour: Eine Geschmacksreise durch Tramonti und die Kunst der Pizzaherstellung
Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Eine Geschmacksreise durch Tramonti und die Kunst der Pizzaherstellung

Entdecken Sie die Schätze von Tramonti auf dieser National Geographic Day Tour. Beginnen Sie Ihr Abenteuer mit einer malerischen Fahrt entlang der Bucht von Neapel, unter dem wachsamen Auge des Vesuvs, und fahren Sie durch den Monte Latteri und das Valle dei Chiunz, um die versteckten Dörfer von Tramonti zu entdecken. Die weltweite Popularität der Pizza ist den Vorfahren von Tramonti zu verdanken, die eine entscheidende Rolle bei der weltweiten Verbreitung der Pizzerien spielten. Während Sie durch die üppige Landschaft fahren, erzählt Ihnen Ihr von National Geographic ausgebildeter Tourguide beeindruckende Geschichten über die lokale Kultur und Traditionen.Hoch über der Amalfiküste gelegen, bietet Tramonti seinen Besuchern nach Zitronen duftende Obstgärten, Kastanienbäume und terrassenförmige Weinberge. Ihr erster Halt ist der Garten von Acarbio, einer Pionierorganisation, die sich für die Aufnahme der Amalfiküste in das UNESCO-Biosphärenreservat einsetzt. Hier können Sie eine Erfrischung genießen und sich über laufende Projekte informieren, darunter die Wiederverwendung der fast ausgestorbenen Rè Fiascone-Tomate, einer wichtigen Zutat für Pizza. Es ist wirklich inspirierend, diese dynamische Gruppe in Aktion zu sehen, die das ländliche Erbe und die biologische Vielfalt der Amalfiküste bewahrt, die lokale Landwirtschaft wiederbelebt und bedrohte Arten schützt.Bei Ihrem letzten Halt nehmen Sie an einem Pizzabackkurs in einem örtlichen Agriturismo teil, der von einem erfahrenen Pizzabäcker geleitet wird. Während Sie die Kunst der traditionellen "neapolitanischen" Pizza erlernen, spricht der Leiter der Vereinigung der Tramonti Pizzaioli, einer prominenten Gruppe von rund 2000 Pizzabäckern, über das Erbe der Tramonti-Pizza. Zum Abschluss können Sie Ihre kulinarischen Kreationen bei einem köstlichen Mittagessen verkosten.

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Nat Geo Day Tour: Die Geschichte der Pasta mit praktischem Kochkurs
Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Die Geschichte der Pasta mit praktischem Kochkurs

Entdecken Sie die Essenz von Gragnano auf dieser exklusiven Pasta-Tour von National Geographic, die mit einer malerischen Busfahrt entlang der Bucht von Neapel beginnt, unter dem wachsamen Auge des Vesuvs. Ihr von National Geographic ausgebildeter Tourguide wird Ihnen einen Einblick in die kampanische Kultur geben, während Sie sich zurücklehnen und die Aussicht genießen.Der erste Halt ist das Tal der Mühlen, eine malerische Schlucht an den Hängen zwischen Sorrent, Neapel und der Amalfiküste. Hier wird ein ehrenamtlicher Historiker und pensionierter Müller, der sich der Restaurierung des Ortes widmet, die faszinierende Technik hinter der Reihe von Mühlen erläutern, von denen zwei exklusiv für die Reisenden auf dieser Tour geöffnet werden.Genießen Sie einen kurzen Spaziergang, bevor Sie zu Pasta Cuomo fahren. Hier können Sie die Fabrik und das Museum besichtigen und anschließend eine Zeitreise in die Vergangenheit von Gragnano durch virtuelle Realität unternehmen. Während der Führung lernen Sie eine der ältesten Nudelherstellerfamilien der Region kennen, deren Vorfahren zum Teil für die transatlantische Reise der Pasta in die Vereinigten Staaten Ende des 19. Jahrhunderts verantwortlich sind. Dann ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und Ihre kulinarischen Fähigkeiten bei einer interaktiven Nudelherstellung unter Anleitung von Nonna Giuseppina beim Kneten und Rollen unter Beweis zu stellen.Zum Abschluss genießen Sie ein Pasta-Mittagessen mit Zutaten aus dem eigenen Garten - ein authentisches Farm-to-Table-Erlebnis und eine lohnende Art, die Tour zu beenden.

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Nat Geo Day Tour: Die Welt des Spartacus im antiken Capua
Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Die Welt des Spartacus im antiken Capua

Mit seiner strategischen Lage an der Via Appia war das antike Capua seit seiner Gründung im 5. Jahrhundert v. Chr. eine bedeutende Stadt. Ihre Tour beginnt an der Arena des Spartacus, dem antiken Amphitheater in Capua. Dieses Amphitheater, das nach dem Kolosseum in Rom das zweitgrößte ist, ist älter, besser erhalten und weniger überlaufen. Begleiten Sie Ihren Tourguide, einen Spezialisten für römische Archäologie, bei der Besichtigung der Gladiatorenschule des antiken Roms, wo der legendäre Gladiator Spartacus seine waghalsige Flucht unternahm und seinen Aufstand gegen die römische Sklaverei anzettelte. Nachdem er die Armee verlassen hatte, wurde Spartacus in die Sklaverei verkauft. Man befahl ihm, nach Capua zu gehen, um sich in der Gladiatorenschule einzuschreiben, wo er gegen seine Versklavung rebellierte und zusammen mit mehreren anderen Gladiatorenanwärtern entkam. Er wurde zum Anführer der wachsenden Gruppe entflohener Sklaven, die bereit waren, für Freiheit und Autonomie zu kämpfen. Trotz aller Widrigkeiten widerstanden Spartacus und seine Rebellenarmee den römischen Versuchen, sie zu überwältigen, und wurden so zu einem Symbol des Widerstands gegen Unterdrückung.Wenn Sie den unterirdischen Bereich des Amphitheaters erkunden, werden Sie sich fühlen, als hätten Sie einen Backstage-Pass für die Gladiatorenshows vergangener Tage. Die Bereiche hier sind viel besser erhalten als die im Kolosseum von Rom. Anschließend besuchen Sie den sogenannten "Gladiatorensaal", der für andere Besucher nicht zugänglich ist. Spezialisierte Archäologen versuchen immer noch, den ursprünglichen Zweck des Raums zu verstehen.Ein Augmented-Reality-Erlebnis, das exklusiv für National Geographic-Reisende angeboten wird, erweckt die Erfahrung, vor 2000 Jahren Spartacus zu sein, zum Leben, komplett mit Rekonstruktionen des ursprünglichen Amphitheaters aus der Perspektive der Zuschauer und Gladiatoren. Schlüpfen Sie in die Schuhe von Spartacus und spüren Sie den Puls des antiken Roms.Nach der Besichtigung können Sie sich bei einem Mittagessen entspannen, das von den Besitzern des Restaurants mit viel Liebe zum Detail aus lokalen Bioprodukten zubereitet wird und auf den Erhalt der historischen Umgebung ausgerichtet ist. Das Restaurant befindet sich in unmittelbarer Nähe der archäologischen Stätte.

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Nat Geo Day Tour: Gragnano, die Heimat der Pastaherstellung
Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Gragnano, die Heimat der Pastaherstellung

Begeben Sie sich auf ein unvergessliches Abenteuer in Gragnano, dem Epizentrum der Trockenteigwarenherstellung. Die Tour beginnt mit einer malerischen Busfahrt entlang des Golfs von Neapel und bietet einen Panoramablick, der vom Vesuv dominiert wird. Im Laufe des Tages wird Ihnen Ihr von National Geographic ausgebildeter Tourguide interessante Einblicke in die kampanische Kultur geben.Ihr erstes Ziel ist das idyllische Tal der Mühlen, eingebettet zwischen den Städten Sorrent, Neapel und der Amalfiküste. Hier haben Sie das seltene Privileg, die historische Stätte zusammen mit einem lokalen Historiker und pensionierten Müller zu erkunden, der sich diesem wichtigen Restaurierungsprojekt widmet. Er wird Ihnen die ausgeklügelte Technik, mit der die Mühlen betrieben wurden, im Detail erklären - eine fesselnde Enthüllung, die exklusiv den National Geographic-Reisenden vorbehalten ist. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch die üppige Landschaft können Sie sich mit der natürlichen Schönheit, die Generationen inspiriert hat, verbinden.Der nächste Halt ist eine renommierte Nudelfabrik mit tief verwurzelten Traditionen. Lassen Sie sich von der Kreativität des Nudelmachers Antonino Moccia und den 140 verschiedenen Nudelformen, von denen einige patentiert sind, überraschen. In Begleitung des Eigentümers der Fabrik begeben Sie sich auf einen Rundgang durch das Museum, bei dem Sie interessante Geschichten hören, die diese Industrie im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Bevor die Führung endet, ziehen Sie Schutzkleidung an und begeben sich hinter die Kulissen der Produktion, um den Herstellungsprozess Schritt für Schritt mitzuerleben und die Kunstfertigkeit und Präzision, mit der jedes Stück Pasta hergestellt wird, besser zu verstehen. Sie werden die sorgfältigen Verpackungstechniken entdecken, die dafür sorgen, dass das Endprodukt die Haushalte auf der ganzen Welt in tadellosem Zustand erreicht.Ziehen Sie sich eine Schürze an und begeben Sie sich hinter die Kulissen der Produktion, um den Herstellungsprozess der Pasta Schritt für Schritt mitzuerleben und ein besseres Verständnis für die Kunstfertigkeit und Präzision zu entwickeln, mit der jedes Stück Pasta hergestellt wird. Sie werden die sorgfältigen Verpackungstechniken entdecken, die dafür sorgen, dass das Endprodukt die Haushalte auf der ganzen Welt in tadellosem Zustand erreicht. Genießen Sie zum Abschluss dieses spannenden Erlebnisses einen Teller Gragnese-Pasta und lassen Sie sich von den herrlichen Aromen und der einzigartigen Textur in das Herz der italienischen kulinarischen Tradition entführen.

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Pompeji und Neapel Tagesausflug ab Rom
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Pompeji und Neapel Tagesausflug ab Rom

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Ganztägige Tour nach Neapel und Maradona ab Rom mit dem Hochgeschwindigkeitszug
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Erlebnisse in Neapel

Neapel, die Stadt der pulsierenden Straßen und der zerrissenen Schönheit, besitzt einen großen kulturellen und künstlerischen Reichtum, der Besucher aus aller Welt anzieht. Lebhaft und frenetisch, reich an Geschichte und architektonischen Schmuckstücken, wird diese Stadt Sie an jeder Ecke überraschen. Das lärmende Zentrum ist eine Mischung aus berauschenden Farben, historischen Straßen, Unmengen von Mopeds, stillen Zufluchtsorten und verborgenen Schätzen. "Neapel sehen und sterben", sagte schon der große Dichter Goethe und verriet damit, wie sehr er sich in die Hauptstadt Kampaniens verliebt hatte. Bei den vielen verschiedenen Freizeitmöglichkeiten, berühmten Sehenswürdigkeiten und einer der besten regionalen Küchen Italiens sind wir sicher, dass auch Sie Ihr Herz an diese Stadt verlieren werden.Die sechs besten Aktivitäten in Neapel1. Besuchen Sie Pompeji und HerkulaneumNur eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum entfernt befindet sich die archäologische Stätte von Pompeji, die seit 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Pompeji war einst ein wichtiger Vorposten des antiken Roms und wurde durch die Asche- und Schlackeschichten, die die Stadt nach dem verheerenden Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. begruben, gut erhalten. Heute zieht die Stätte jedes Jahr über 3 Millionen Besucher an und ist ein absolutes Muss bei Ihrem Besuch in Neapel. Folgen Sie den gepflasterten Straßen und erleben Sie eine in der Zeit eingefrorene Zivilisation. Versäumen Sie nicht, die Villa dei Misteri mit ihren kryptischen Fresken zu besuchen, die auch nach fast 2.000 Jahren noch unglaublich lebendig und fesselnd sind. Auf Ihrer Erkundungstour entdecken Sie römische Bäder, ein Amphitheater, Tempel und Geschäfte, die Sie in die Vergangenheit zurückversetzen. Nicht weit von Pompeji entfernt liegt die Ausgrabungsstätte Herculaneum, eine Stadt mit einer ähnlichen Geschichte, aber viel kleiner und weniger frequentiert. Nehmen Sie an einer geführten Tour durch den Archäologiepark von Herkulaneum teil, um alle Highlights dieses kleinen, in der Zeit schwebenden, Juwels zu besichtigen.2. Bummel Sie entlang SpaccanapoliWenn Sie sich ein Luftbild vom Stadtzentrum Neapels ansehen, fällt Ihnen die schnurgerade Straße auf, die die Stadt in zwei Hälften teilt. Das ist die Spaccanapoli - wörtlich "geteiltes Neapel". Die historische Straße verbindet die Quartieri Spagnoli mit dem Forcella-Viertel und trennt den Norden vom Süden der Altstadt. Ein Spaziergang durch die sieben Straßen, die diese lange Durchgangsstraße bilden, ist der beste Weg, um die authentische neapolitanische Atmosphäre zu erfassen und sich zwischen alten Gebäuden, Kirchen und städtischer Folklore zu verlieren. Folgen Sie der Spaccanapoli von Westen nach Osten und entdecken Sie einige der berühmtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Der beeindruckende Klarissenkonvent Santa Chiara mit seinem aufwendigen Maiolica-Kreuzgang und die Piazza San Domenico Maggiore mit ihrem markanten Obelisken sind nur einige Beispiele. Biegen Sie links in die Via San Gregorio Armeno ab, die berühmte und überfüllte "Weihnachtsgasse", in der religiöse und andere Krippenfiguren im Mittelpunkt stehen. Für eine kleine Stärkung nach neapolitanischer Art schauen Sie am besten in der Bäckerei Scaturchio vorbei, wo Sie die beste "Sfogliatella" aller Zeiten essen können. Dieses knusprige, muschelförmige Gebäck ist mit Zitronen-Ricotta gefüllt und ein neapolitanisches Grundnahrungsmittel.3. Bewundern Sie die Marmorskulptur des verschleierten Christus Eine weitere Sehenswürdigkeit, die von der Spaccanapoli aus leicht zu erreichen ist, ist die feierliche Barockkirche San Severo, in der sich die Skulptur des verschleierten Christus befindet. Dieses Meisterwerk aus Marmor wurde 1753 von Giuseppe Sanmartino geschaffen und ist weltweit für seine außergewöhnliche, ätherische Schönheit bekannt. Beim Blick auf den hauchdünnen Schleier aus Marmor, der sich über den geschundenen Körper Christi legt, gewinnt man den Eindruck, dass die Gesetze der Physik außer Kraft gesetzt wurden. Das fast durchscheinende Aussehen des Schleiers zeugt von der außerordentlichen Kunstfertigkeit des Künstlers, der ihn geformt hat. Der ruhige Gesichtsausdruck und die Spuren auf dem Körper, die das Martyrium Jesu zeigen, machen diese Skulptur zu einem überwältigenden Werk. Trotz ihres enormen religiösen Wertes befindet sie sich in einem Freimaurertempel voller geheimnisvoller Symbole und anderer ungewöhnlicher Werke, darunter die berühmten Anatomischen Maschinen. Diese Tatsache entspricht ganz dem widersprüchlichen Charakter der Stadt und macht die Skulptur noch attraktiver.4. Erkunden Sie das unterirdische Neapel Wenn Sie schon von der oberirdischen Stadt begeistert sind, dann sollten Sie sich auch das unterirdische Neapel nicht entgehen lassen. Die Stadt verfügt über ein dichtes Netz von Tunneln, Aquädukten und Zisternen, die im Laufe der Jahrhunderte gebaut und seit der Antike für verschiedenste Zwecke genutzt wurden. Bei einem Rundgang durch die unterirdischen Gänge Neapels entblättern Sie viele historische Schichten - von Relikten aus der Antike bis hin zu Bunkern, die während des Zweiten Weltkriegs genutzt wurden - und können so die 2400-jährige Vergangenheit der Stadt nachvollziehen. Die spektakulärsten der vielen faszinierenden Stätten, sind die Galleria Borbonica, die im 19. Jahrhundert als königlicher Fluchtweg direkt zum Meer gebaut wurde, das griechisch-römische Aquädukt und die hellenistischen Hypogäen, antike Gräber voller bunter Sarkophage.5. Genießen Sie das Straßenleben auf der Piazza del Plebiscito Piazza del Plebiscito ist eines der Wahrzeichen Neapels und ein pulsierendes Zentrum, das Sie leicht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen können. Wenn Sie am prächtigen U-Bahnhof Toledo aussteigen, achten Sie auf das berühmte Mosaikdekor und besuchen Sie die stimmungsvolle Galleria del Mare - Galerie des Meeres. Der unbestrittene Star der Piazza ist die Basilika San Francesco di Paola, deren halbkreisförmiger Säulengang den gesamten Bereich einrahmt. Falls Sie sich trauen, versuchen Sie, mit geschlossenen Augen die 170 Meter zwischen dem Königspalast und den beiden Pferdestatuen vor der Basilika zu durchqueren. Eine Legende besagt, dass es unmöglich ist, in einer geraden Linie über den Platz zu gehen, weil er von Königin Margherita mit einem Fluch belegt wurde. Werden Sie es schaffen, den Fluch zu brechen? Nach Ihrer Stadttour sollten Sie eine Tasse Kaffee im Gran Caffè Gambrinus auf der nördlichen Piazza trinken. Das Caffè Gambrinus mit seinem prächtigen Ambiente ist ein fester Bestandteil der neapolitanischen Cafészene. Lassen Sie sich zu einer guten Tat hinreißen und bezahlen Sie auch für einen "caffè sospeso" - einen "aufgeschobenen Kaffee", der an diejenigen ausgegeben wird, die ihn sich leider nicht leisten können.6. Probieren Sie die beste Pizza ItaliensEs wäre unhöflich, dies nicht zu tun. Im Jahr 2017 wurde die Kunst des neapolitanischen Pizzabäckers von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt. Aber bei Einheimischen und Besuchern ist diese neapolitanische Erfindung, die seit dem 18. Jahrhundert heiß und duftend serviert wird, schon viel länger bekannt. Die neapolitanische Pizza ist ebenso einfach wie schmackhaft, hat einen dünnen Boden, einen feuchten Belag und eine bauschige Kruste. Bei einer so großen Auswahl an historischen Pizzerien kann man nicht viel falsch machen. Die Antica Pizzeria da Michele wurde 1870 eröffnet und ist eine der Pizzerien Neapels, die durch ihre schnörkellose Einfachheit besticht. Pizzeria Starita kommt Ihnen vielleicht aus dem Film L'Oro di Napoli mit Sophia Loren bekannt vor - einige Szenen wurden hier gedreht. Sorbillo ist ein weiterer Publikumsliebling, dessen Beliebtheit es ihm ermöglicht hat, in andere italienische Städte, die USA und nach Japan zu expandieren. Falls Sie es vorziehen, eine leckere Pizza unterwegs zu essen, probieren Sie die unvergleichliche gefaltete Pizza (pizza portafoglio) und die beliebte frittierte Pizza (pizza fritta), die in mehreren Straßenrestaurants, den sogenannten "friggitorie", in der Altstadt angeboten werden.
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